PRESS & MEDIA
Abendzeitung München
Große Eröffnung am Münchner Odeonsplatz: Starkoch Roy Smith begeistert die Prominenz
Die Abendzeitung München berichtet über das glamouröse Opening des Pop-up-Restaurants „Paracas by Le Roy‘Smith“ im traditionsreichen Filmcasino am Odeonsplatz. Zahlreiche prominente Gäste und VIPs feierten gemeinsam die Eröffnung und genossen Roy Smiths exklusive und innovative Nikkei Cuisine – eine faszinierende Fusionsküche aus peruanischen und asiatischen Einflüssen.
Süddeutsche Zeitung
Kulinarische Fusionen in München: Einzigartige Geschmackserlebnisse
In der renommierten Süddeutschen Zeitung wird das kulinarische Konzept von Roy Smith beleuchtet. Der Artikel hebt die kreative Fusion aus peruanischer und japanischer Küche hervor und zeigt, wie Roy Smith mit seinen Gerichten frischen, internationalen Wind in die Münchner Gastronomieszene bringt.
WE? Magazine (The Manzoni by Tom Dixon)
Design trifft Haute Cuisine: Roy Smith als Executive Chef im ‚The Manzoni‘ in Mailand
Das WE? Magazine berichtet über das spektakuläre Restaurant- und Showroom-Konzept „The Manzoni“ des Star-Designers Tom Dixon in Mailand. Als Executive Chef kreierte Roy Smith Paredes Ynfantes zur Milan Design Week zusammen mit Gastköchin Marta Pulini ein farbenfrohes, geschmacksintensives Menü aus frischen, lokalen Zutaten, das die Brücke zwischen modernem Design und erstklassiger Gastronomie schlug.